0 0
Pesto van wortelloof en pistache

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingrediënten

van 5 wortelen wortelloof
1 flinke handvol pistachenoten, ongezouten
1 flinke handvol geraspte parmezaan
100 ml olijfolie extra vergine
1 teentje knoflook
peper en zout

Dit recept vastpinnen

Je moet inloggen of een account aanmaken om van deze pagina een bladwijzer te maken

Pesto van wortelloof en pistache

Kenmerken:
  • Glutenvrij
  • Lactosevrij
  • Vegan
  • Vegetarisch
Keuken:

Ingrediënten

Intro

Share

Dit is niet het eerste pestorecept op onze blog, maar wel de eerste keer dat we pesto van wortelloof maken. Ja, het groen van wortelen is wel degelijk eetbaar, zeker als je biologische wortelen gebruikt. Wij hebben dit jaar prachtige worteltjes in de moestuin en het zou zonde zijn om niet alles van deze groente te gebruiken. Je kunt deze pesto van wortelloof en pistache op toastjes smeren, in pasta verwerken of bij gegrilde groenten serveren. Eigenlijk zoals de klassieke pesto.

Meer pestorecepten en inspiratie vind je hier.

Laat je ons weten wanneer je een recept van Kook Leef Geniet geprobeerd hebt? We zijn reuze benieuwd wat jullie ervan vonden. Je kunt hier een reactie nalaten of doe het via Facebook of Instagram met de hashtag #kookleefgeniet of door ons te taggen. Je vindt ons ook op Pinterest. Voor glutenvrije tips, producten en eetgelegenheden kan je terecht op onze website GlutenVrijLevenHopelijk tot gauw!

(Visited 74 times, 1 visits today)

Stappen

1
Klaar

Doe de zachte delen van het wortelloof met de gepelde pistachenoten, knoflook, parmezaan en olie in een mixer en pureer tot een gladde massa. Breng op smaak met peper en zout.

Inge

Recipe Reviews

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
patisson gevuld met kip en paddenstoelen
previous
Gevulde patisson met kip en paddenstoelen
Mediterraan vispannetje met rijst
next
Mediterraan vispannetje met rijst
patisson gevuld met kip en paddenstoelen
previous
Gevulde patisson met kip en paddenstoelen
Mediterraan vispannetje met rijst
next
Mediterraan vispannetje met rijst

Opmerking toevoegen