https://www.kookleefgeniet.be

Hapjes

Bladerdeegzoutjes zelf maken

Kooktijd:30
Ben je nog op zoek naar een hapje voor de feestdagen of een alternatief voor chips? Of wil je zelf soepstengels maken? Met dit eenvoudige recept kan je je bladerdeegzoutjes zelf maken. Ze zijn lekker als aperitiefhapje, maar ook bij een biertje of een glas wijn. Ze zijn gemaakt met kant-en-klaar diepvriesbladerdeeg (vierkante vellen). Bladerdeegzoutjes...Lees verder

Hapje van appel met knolselderij en grijze garnaal

Kooktijd:10
Dit hapje van appel met knolselderij en grijze garnaal is een typische herfst amuse. Lekker fris door de limoen en de appel en feestelijk dankzij de grijze garnalen. Het is bovendien snel en gemakkelijk te maken. Ideaal voor als je gasten over de vloer krijgt of tijdens de komende feestdagen. Je kunt de knolselderij eventueel...Lees verder

Courgettebloemen gevuld met ricotta en geitenkaas

Kooktijd:40
Courgettebloemen, een heerlijkheid!  Diegenen, die zelf courgettes kweken weten wel dat ik het over die mooie, grote, geel-oranje bloemen heb.  Tot mijn verbazing weten veel (hobby)kwekers niet dat die bloemen nog lekkerder zijn dan de vrucht zelf.  In Italië staan ze in menig restaurant op de menukaart.  Daar worden ze ook, in busseltjes, op de...Lees verder

Snelle aperitiefhapjes

Kooktijd:30'
Eenvoudige en snelle hapjes, daar is vraag naar. Daarom heb ik dit recept overgenomen van mijn oude blog. De presentatie mag moderner, maar de smaken zijn er wel. Ik zou ze nu niet meer op één bord serveren, maar wel elk afzonderlijk. 5 januari 2009. Wat een heerlijke ochtend, tenminste als je net als ik...Lees verder

ALL RIGHTS RESERVED | © 2020 KookLeefGeniet