https://www.kookleefgeniet.be

Fruit

Fruitbereidingen

Dit is het lekkerste van juni

We hebben al enkele dagen kunnen proeven van een heerlijke en hopelijk lange zonnige zomer. Door de vele regen van afgelopen mei ligt de tuin er prachtig bij en ook de groenten in de moestuin doen het goed. Met een beetje geluk eten we volgende week al onze eerste courgette,...
03/06/2021
Lees verder

Een gezonde start met Bircher muesli

Kooktijd:5'
Het gezegde ‘Eet ’s morgens als een keizer, ’s middags als een koning en ’s avonds als een bedelaar’ zou weleens waar kunnen zijn. Uit onderzoek is gebleken dat wie niet of karig ontbijt meer kans heeft tot zwaarlijvigheid. Ik heb lang niet ontbeten. Mijn eerste maaltijd van de dag...
10/01/2021
Lees verder

Rode kool met speculaas en appeltjes

Kooktijd:30
Onlangs maakte ik voor het eerst rode kool met appeltjes. De reden waarom ik dit nooit eerder kookte is omdat ik helemaal geen rodekool met appeltjes lust. De plat gekookte, smakeloze, paarsachtige brij die ik tot op heden voorgeschoteld kreeg vind ik ronduit afschuwelijk. Rodekoolsalade vind ik dan weer wel...
01/12/2019
Lees verder

Laagjesdessert met appel

Kooktijd:20
Door restjes te verwerken krijg je soms verbazend lekkere gerechtjes. Neem nu dit laagjesdessert  met appel, alweer met appel omdat ik dat nu eenmaal graag eet. Het werd opgebouwd uit restjes kweeperenjam en kweeperencompote die ik over had van het vorige gerecht (hertenkalf), wat verkruimelde koekjes, appel, slagroom en amandelschilfers....
28/11/2019
Lees verder
Volgende berichten

ALL RIGHTS RESERVED | © 2020 KookLeefGeniet