• Home
  • Eieren
  • Salade van avocado, ei, palmharten en grijze garnalen
0 0
Salade van avocado, ei, palmharten en grijze garnalen

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Dit recept vastpinnen

Je moet inloggen of een account aanmaken om van deze pagina een bladwijzer te maken

Salade van avocado, ei, palmharten en grijze garnalen

Kenmerken:
  • Glutenvrij
  • Lactosevrij
  • Vegetarisch
Keuken:

Ingrediënten

Instructies

Share

Dit is een gerecht dat mijn moeder vroeger regelmatig maakte. Het werd dan geserveerd in een cocktailglas. Zowel mijn broer als ik maken deze salade van avocado, ei en palmharten regelmatig. Alleen voeg ik er grijze garnalen aan toe en serveer ik het op een modernere manier. Deze keer verving ik de kropsla door slaharten of little gems. Lekker knapperig in combinatie met de romige avocado. Palmharten koop je in blik of bokaal in de supermarkt.

Deze salade van avocado, ei, palmharten en grijze garnalen is super gemakkelijk en snel te maken en je scoort er altijd mee. Je kunt er eventueel ook wat kerstomaatjes aan toevoegen.

Voor een vegetarische versie laat je de garnalen weg.
Heb je liever een fancy hapje met avocado en grijze garnaal? Probeer dan zeker dit recept.

Laat je ons weten wanneer je een recept van Kook Leef Geniet geprobeerd hebt? We zijn reuze benieuwd wat jullie ervan vonden. Je kunt hier een reactie nalaten of doe het via Facebook of Instagram met de hashtag #kookleefgeniet of door ons te taggen. Wist je trouwens dat we ook een Facebookgroep hebben? Hopelijk tot gauw!

(Visited 45 times, 1 visits today)

Stappen

1
Klaar

Was en droog de slaharten en snij ze in de lengte in twee. Pel de avocado, verwijder de pit en snij in 4 lange partjes. Plet of rasp de gekookte eieren. Snij de palmharten in plakjes en/of cilinders van ca. 1,5 cm. Schik de slaharten over 4 borden, druppel er wat olijfolie en azijn over. Bestrooi met peper en zout. Schik de avocado erbij, de palmharten, de mimosa van ei en werk af met de grijze garnalen en dotjes cocktailsaus.

Inge

Varkenswangen uit de oven met gestoofde snijbiet
previous
Varkenswangetjes uit de oven met gestoofde snijbiet
Heerlijke zomerse visschotel uit de oven
next
Heerlijke zomerse visschotel uit de oven
Varkenswangen uit de oven met gestoofde snijbiet
previous
Varkenswangetjes uit de oven met gestoofde snijbiet
Heerlijke zomerse visschotel uit de oven
next
Heerlijke zomerse visschotel uit de oven

Opmerking toevoegen